Opinel Vegetable Knife N°114 Plum – Μαχαίρι Λαχανικών Μώβ 001924

Περιγραφή

Opinel Vegetable Knife N°114 Plum – Μαχαίρι Λαχανικών Μώβ 001924

Τέλειο για να ετοιμάσετε τα λαχανικά σας!!
Η κυρτή λεπίδα του περιλαμβάνει μια οδοντωτή ξύστρα στην αντίθετη πλευρά της κοπτικής ακμής. Χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό βιολογικών νεαρών βλαστών και λαχανικών για να διατηρήσουν τις βιταμίνες τους.
Μήκος λεπίδας: 7 cm

Σκληρότητα 55-57 HRC (ευρωπαϊκή μέτρηση).
Ο ανοξείδωτος χάλυβας που χρησιμοποιείται στις λεπίδες OPINEL είναι βελτιστοποιημένος για να εγγυάται τόσο υψηλή αντοχή στη διάβρωση όσο και υψηλή μηχανική απόδοση.
Η λεπίδα προσφέρει εξαιρετική ευκρίνεια και υψηλή αντοχή στην τριβή (φθορά) που της επιτρέπει να αντέχει την τακτική επαφή με σκληρά υλικά, όπως κεραμικά, πριν χρειαστεί εκ νέου ακόνισμα. Ο ανοξείδωτος χάλυβας έχει το πλεονέκτημα ότι δεν απαιτεί ειδική συντήρηση υπό κανονικές συνθήκες χρήσης, σε αντίθεση με τον ανθρακούχο χάλυβα. Ωστόσο, μπορεί να καλύψει τα όριά του όταν τεθεί σε παρατεταμένη επαφή με επιθετικό περιβάλλον (όξινο, αλμυρό νερό, απορρυπαντικό).

Προερχόμενο από γαλλικά δάση, αυτό το λευκό ξύλο με λίγες φλέβες είναι ιδανικό για εφαρμογή χρώματος. Η λαβή είναι βερνικωμένη για να προστατεύεται από την υγρασία και τη βρωμιά.