Opinel Les Essentiels Primo Set – Σετ Κουζίνας “Εssentiels Primo” 002576

Περιγραφή

Opinel Les Essentiels Primo Set – Σετ Κουζίνας “Εssentiels Primo” 002576

Ένα κλασικό από τη συλλογή Opinel.
Τα τρία βασικά χρώματα κόκκινο, πράσινο και μπλε έρχονται στην κουζίνα!
Το Les Essentiels du Cuisinier προσφέρει ένα σετ από τέσσερα μικρά μαχαίρια που είναι απαραίτητα για την προετοιμασία καλού φαγητού κάθε μέρα:

– το μαχαίρι καθαρισμού: μια ευέλικτη λεπίδα 10 cm

– το μαχαίρι με εγκοπή: μια λεπίδα με μικροοδοντωτή λεπίδα 10 cm

– το μαχαίρι λαχανικών: μια λεπίδα ράμφους πουλιού 7 cm

– ο αποφλοιωτής: μια μικρή λεπίδα 6 cm

Όλες οι λεπίδες είναι κατασκευασμένες από ανοξείδωτο ατσάλι και οι λαβές από ξύλο καραφιού.

Το σετ Primo, κατασκευασμένο στη Γαλλία, διαθέτει τα τρία βασικά χρώματα για μια εκλεπτυσμένη αντίθεση.

Σκληρότητα 55-57 HRC (ευρωπαϊκή μέτρηση).
Ο ανοξείδωτος χάλυβας που χρησιμοποιείται στις λεπίδες OPINEL είναι βελτιστοποιημένος για να εγγυάται τόσο υψηλή αντοχή στη διάβρωση όσο και υψηλή μηχανική απόδοση.
Η λεπίδα προσφέρει εξαιρετική ευκρίνεια και υψηλή αντοχή στην τριβή (φθορά) που της επιτρέπει να αντέχει την τακτική επαφή με σκληρά υλικά, όπως κεραμικά, πριν χρειαστεί εκ νέου ακόνισμα. Ο ανοξείδωτος χάλυβας έχει το πλεονέκτημα ότι δεν απαιτεί ειδική συντήρηση υπό κανονικές συνθήκες χρήσης, σε αντίθεση με τον ανθρακούχο χάλυβα. Ωστόσο, μπορεί να καλύψει τα όριά του όταν τεθεί σε παρατεταμένη επαφή με επιθετικό περιβάλλον (όξινο, αλμυρό νερό, απορρυπαντικό).

Προερχόμενο από γαλλικά δάση, αυτό το λευκό ξύλο με λίγες φλέβες είναι ιδανικό για εφαρμογή χρώματος. Η λαβή είναι βερνικωμένη για να προστατεύεται από την υγρασία και τη βρωμιά.