Opinel Knife N°119 Santoku knife Parallèle

Description

Opinel Knife N°119 Santoku knife Parallèle

Ιδανικό για τεμαχισμό και κοπή σε κύβους.

Η λεπίδα πάχους 3 mm παραμένει άκαμπτη και σταθερή κατά την κοπή. Μια συνεχής κοπτική άκρη που απελευθερώνει τη φτέρνα της λεπίδας για ευκολότερο ακόνισμα.

Ο ανοξείδωτος χάλυβας X50CrMoV15 είναι εξαιρετικά αντιδιαβρωτικός και εξασφαλίζει τέλεια κοπή. Σκληρότητα λεπίδας 56-57 HRC

Η οξιά είναι το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο ξύλο για την κατασκευή λαβών Opinel. Στη Γαλλία, η οξιά μας είναι σκληρή, ανθεκτική και εύκολη στην εργασία. Ομοιόμορφη εμφάνιση, το ανοιχτό χρώμα του ποικίλλει από κίτρινο έως ροζ. Χαρακτηρίζεται από την παρουσία πολυάριθμων μικρών σκούρων γραμμών.

Μήκος λεπίδας: 17 cm